Les fibres, alliées du ventre et de la satiété

Les fibres nourrissent le microbiote, régulent le transit et l'appétit, et adoucissent l'effet des glucides sur la glycémie.

Où en trouver

• Légumes (artichaut, poireau, brocoli, petits pois, chou).
• Fruits entiers avec la peau quand c'est possible (poire, pomme, framboise).
• Légumineuses, céréales complètes, flocons d'avoine, graines de lin et de chia, fruits à coque.

Comment les augmenter sans inconfort

• Monter progressivement, quelques grammes de plus par semaine.
• Boire suffisamment d'eau en même temps.
• Si le ventre proteste (ballonnements), choisir d'abord les fibres cuites et bien mâcher, et faire le point avec la coach.