Ces contenus sont informatifs. Ils ne remplacent pas un avis médical. En cas de symptômes intenses, inhabituels ou persistants, consulte un professionnel de santé.
Porridge d'avoine, pomme et cannelle
Digestion · Énergie et fer · Glycémie · Polyvalent · Méditerranéen
Contient : gluten, fruits à coque. À vérifier selon ce que tu évites.
Ingrédients
Quantités ajustées automatiquement (recette de base : 1 portion).
- 50 g Flocons d'avoine
- 200 ml Boisson d'amande
- 1 pc Pomme
- 1 cc Cannelle en poudre
- 15 g Amandes
Préparation
- 1Fais chauffer les flocons avec la boisson d'amande à feu doux, 4 à 5 minutes, en remuant.
- 2Ajoute la pomme coupée en petits dés et la cannelle, laisse cuire 2 minutes.
- 3Verse dans un bol et parsème d'amandes concassées.
L'avoine apporte des fibres solubles (bêta-glucanes) qui ralentissent l'absorption des sucres et rassasient longtemps. La cannelle parfume sans ajouter de sucre.
Version sans gluten : choisis des flocons d'avoine certifiés sans gluten. Les flocons se pèsent crus : 50 g cru donnent environ 150 g de porridge cuit.
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Approche complémentaire, ne remplace pas un avis médical.
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