Ces contenus sont informatifs. Ils ne remplacent pas un avis médical. En cas de symptômes intenses, inhabituels ou persistants, consulte un professionnel de santé.
Tartine avocat et œuf mollet
Glycémie · Énergie et fer · Inflammation · Méditerranéen · Polyvalent
Contient : gluten, œuf. À vérifier selon ce que tu évites.
Ingrédients
Quantités ajustées automatiquement (recette de base : 1 portion).
- 1 tr Pain complet
- 0.5 pc Avocat
- 1 pc Œufs
- 0.25 pc Citron
- 1 cc Graines de sésame
Préparation
- 1Plonge l'œuf 6 minutes dans l'eau bouillante, puis rafraîchis-le à l'eau froide et écale-le.
- 2Écrase l'avocat avec le jus de citron, sel et poivre.
- 3Étale sur le pain grillé, dépose l'œuf coupé en deux et saupoudre de sésame.
L'avocat apporte des acides gras mono-insaturés et des fibres ; l'association avec l'œuf donne un petit-déjeuner complet.
Mets l'œuf dans l'eau déjà bouillante : 6 minutes pour un jaune coulant, 9 pour un œuf dur.
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Approche complémentaire, ne remplace pas un avis médical.
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